茶文化
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2023-11
巖香蜜韻 盡在邦東
陸羽《茶經(jīng)》云:上者生爛石。毫無疑問,巖石縫中生長出的古茶園,邦東巖茶獨具“巖韻”,與武夷巖茶的“巖韻”相比,確有異曲同工之妙。巖石縫中生長出的古茶園環(huán)境是茶樹生長一個不容忽視的重要因素。作為云南巖茶之鄉(xiāng),邦東茶區(qū)茶與石相伴相生,石與茶生,茶與石長,山野氣息濃郁。“亂石成陣,萬茶成林”,形成了獨特的地理風(fēng)貌。邦東茶園土質(zhì)層深厚,砂石地質(zhì)較多,土壤富含腐殖質(zhì),土質(zhì)疏松,孕育茶內(nèi)質(zhì)豐富而協(xié)調(diào),品質(zhì)卓爾...
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2023-11
心有白月光 杯中月光白
白月光,本意指可望不可及的人和物,一直在心上卻不在身旁。白月光,是人們心中對一切美好的事物向往。心中有白月光 杯中有月光白。月光白由云南景谷大白茶經(jīng)輕微發(fā)酵制成,干茶聞上去有一股淡淡的熟果香,香味清純,不張揚卻讓人印象深刻,正如心中的白月光。月光白上片白下片黑,猶如月光照耀在茶芽上,似一個身材窈窕的月下美人。質(zhì)感細膩,甜潤柔和,實為一款有品飲及珍藏價值的好茶。潤茶及第一泡 有淡而持久的清香,湯...
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2023-11
茶為滌煩子
夜深,一人獨坐。茶為滌煩子,靜心最是適合不過了,是應(yīng)該好好喝泡茶呢。干茶鑒賞 黑褐油潤,條索粗壯均勻,茶毫清晰可見;潤茶 杯香馥郁高揚,濃郁持久,帶甜香,湯色黃明透亮,散落的茶毫在茶湯中清晰可見;第一泡 入口茶湯飽滿,湯水含香,滋味略淡但茶氣十足;第二泡 湯水厚重,苦底明顯,化后入喉帶清涼感;第三四泡 湯色明顯加深,橙黃明亮、清透,苦底厚重化得快,回甘強烈,生津迅速...
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2023-11
勐海醇韻——老茶客鐘情的純正勐海味
天然獨到的勐海味,是老茶客們所熟悉且迷戀,新茶客們好奇向往的經(jīng)典熟茶味道。勐海味的形成,須精選勐海料、在勐海進行發(fā)酵、在勐海倉儲。其中,勐海料是基礎(chǔ),勐海發(fā)酵是關(guān)鍵,勐海倉儲是固化品質(zhì)。對于我個人來說,一款熟茶,干凈一點,清透一點,喝起來潤一點,甜一點,滑一點,入喉舒服就,這就夠了。勐海醇韻,就是有這樣感覺的一款熟茶。經(jīng)典配方,標(biāo)桿熟茶的味道,原料經(jīng)四年陳化,茶湯醇、厚、順、滑,陳香馥郁,香融于水...
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2023-11
秋風(fēng)起 故人歸
一年四季,最喜歡的,莫過于秋了。秋天,當(dāng)真是個美好的季節(jié)。孩童時,最喜秋收,奔跑在田地間,驚起一群群覓食的鳥兒,放肆的笑聲回蕩在田間地頭。傍晚放學(xué),總要路過一片“壩子”,入秋后江水退去,年少的我們在草坪打滾,別提多恣意了。也因此常常忘記了歸家的時間,害得父母擔(dān)心。再長大一點,喜秋雨淅瀝,跟母親干完農(nóng)活歸家,山路間奔跑,扔掉手中的傘柄,任秋雨肆意拍打,那時年少的我們,好像不知道冷。如今,秋雨連綿秋葉...
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2023-11
鄉(xiāng)村煙火 總是最撫人心
轉(zhuǎn)眼,又到一年中秋,父親來電催我回家。幾經(jīng)輾轉(zhuǎn),最終于回到村莊,一個人沿著村莊走,晚霞滿天,映紅了眼,金黃色的帷幕間,村莊的炊煙冉冉升起。在煙火沸騰的鄉(xiāng)村,一個個晚歸的鄉(xiāng)親,在晚霞中不斷彌散,一個個疲倦的身影安然溫馨。如果你的根還在村莊,那些散落的鄉(xiāng)野還有你的長者,你的祖輩,你會真實體會到,那是家,是裝有兒時最純粹的記憶的地方。母親的菜園,門前的狗子,房后那棵祖父栽下的老核桃樹,鄉(xiāng)村煙火,總是最撫...
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2023-11
曼松——低調(diào)的王者
原創(chuàng)來源于”國茶網(wǎng)“風(fēng)往北催 每次到不同茶莊喝茶,跟熟悉的或陌生的茶商閑聊,隨口會問問:“都有什么好茶呀?”遇到熱情的店家,會推薦幾款性價比不錯的茶來介紹一下,也有那種自恃有點好茶目中無人之輩,幽幽的回一句:“我這有老班章”,的確,班章為王,易武為后?! 《c普洱的人都知道。對于這眾茶之王,是每個普洱愛好者公認(rèn)的。但是老班章并不是買不到,如果你真的想花上一部蘋果手機的價錢買一餅?zāi)攴莶惶?..
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2023-11
忙肺 —— 沒有班章的價格 卻能喝出班章的感覺
忙肺是傣語地名,意為“河谷間的山嶺”,隸屬于云南省臨滄市永德縣,永德縣是世界茶樹的發(fā)源地之一,至今還生長著中華木蘭以及大面積的野生型、過渡型、栽培型的古樹茶,除名氣外不輸任何名山茶,多年來一直受臺灣普洱茶人重視。忙肺地區(qū)原生態(tài)植被保存較好,森林覆蓋率高,植被多樣性好,土壤肥沃,日照充足,溫濕度較為適合茶樹的生長,是最適宜種植云南大葉種茶樹的區(qū)域之一。忙肺古茶樹分布較為集中成片是永德縣名氣最大的村落...
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2023-11
易武 / 普洱茶中的終端王者
易武,是普洱茶無法逾越的一個地方,無論是過去還是現(xiàn)在。百年前,易武是古六大茶山的集散地,是貢茶產(chǎn)地,是至今猶存的百年老茶的誕生地。 易武茶區(qū),大部分海拔在1000-2000米的紅壤地區(qū),獨特的酸性土壤。其山高霧重,土地肥沃,溫?zé)岫嘤?,土壤在熱帶亞熱帶雨季林氣候條件下由紫色巖石和砂巖上風(fēng)化發(fā)育而成,在低緯度低海拔古樹分布區(qū)域生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)保持較好,構(gòu)成了良好的生態(tài)環(huán)境,這是易武茶區(qū)之外其他茶區(qū)不...
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2023-11
品鑒錄 / 平河寨
在臨滄市鳳慶地區(qū),有一個未被挖掘的小村寨,在那里,坐擁著最古老的茶樹資源,它便是平河寨。平河的茶條索不算粗壯,但茶質(zhì)肥厚而含物質(zhì)豐富,品質(zhì)優(yōu)良,回甘持久,茶氣十足。初初了解,你也許因為其并不出色的外表而忽略它;細品過后,你便能體會到它獨特的魅力。品 名: 平河寨產(chǎn)品屬性:普洱茶(生茶)規(guī) 格:357g/餅 7餅/提 6提/件原 料:云南大葉種曬青毛茶生產(chǎn)日期:2016...