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茶文化 
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2023-11
妖后最后的歸宿
自曼松文案《妖后哪里逃》以后，近日每天來我們家咨詢、品鑒曼松茶的人越來越多，有交流、有對(duì)比， 一次次得到前輩們的認(rèn)可以及寶貴意見，衷心的感謝各位前輩朋友們。其實(shí)近幾年來，自阿姐嫁曼松后，喝曼松喝了好幾年，遲遲不敢入手；講真，我自己對(duì)它也持有偏見，覺得它是天價(jià)茶，價(jià)值不等，而且假的太多，不值得碰；現(xiàn)在回想，只覺得是自己太過稚嫩。實(shí)不相瞞，以前喝不到它的精髓，只覺得甜。誰(shuí)曾想，越往里走越打臉，越往里走...
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2023-11
我們終將成熟，但我們依舊保留初心。
今天寫第二站——帕沙。我們是4月1日早早做客車從易武前往勐海的，中途在景洪轉(zhuǎn)了個(gè)車。對(duì)了，走的前一天傍晚特意去易武貢茶院老東家（中吉號(hào)）樓下拍照打卡。幾經(jīng)輾轉(zhuǎn)，中午十二點(diǎn)多到的勐海。暈車的我一刻都不想耽擱，直奔姑媽家酒廠（勐海小益酒業(yè)有限公司），正好是午飯點(diǎn)，吃到了咱大宣威的火腿，還遇到了一個(gè)做茶的前輩。表弟一群人喝酒聊天的檔，前輩我倆相約到姑媽家茶室喝茶。先喝的前輩做的勐宋，湯水很香，經(jīng)請(qǐng)教，前...
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2023-11
必是精，才稱妖后。
上一篇寫的妖后曼松，因?yàn)檫@篇推文，小侯的粉絲蹭蹭漲了好幾十，正在竊喜呢?；氐揭孜淅辖值漠?dāng)天晚上，小侯失眠了，白天的那泡茶，一直縈繞于腦海，后來細(xì)想，真像妖后纏身。三五相約，一路的疲憊，均化作春日杯盞里的喜悅 ，回昆至今，依然對(duì)那泡茶記憶猶新。第二天阿姐告知，那是隨手抓的2015年曼松，那時(shí)他們剛起步自己做茶，不會(huì)做生意，當(dāng)年的茶便置下了，后來生意好起來了，便也舍不得賣，說是留給女兒以后做嫁妝。幾經(jīng)...
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2023-11
妖后哪里逃
整理思緒，也想過很多捋茶山行的方法和套路，要一一實(shí)現(xiàn)大概是不可能了，那就亂寫一通吧。雖說是亂寫一通，但也要有點(diǎn)依據(jù)，就按出發(fā)的時(shí)間順序來好了。我覺得打開看的朋友肯定還在疑惑標(biāo)題，其實(shí)它是有原因的，那就是我們茶山行的第一站，曼松。有茶友評(píng)價(jià)，覺得曼松沒什么特點(diǎn)，就是香氣太妖了，喝完后像妖精纏身，忘不了那香氣。實(shí)話說聽到這評(píng)價(jià)第一反應(yīng)笑噴了，再一想，形容的真是精辟又到位。王子山濃烈高揚(yáng)的茶香確實(shí)一喝難...
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2023-11
平河古茶 I 茶品檔案
在臨滄市鳳慶地區(qū)，有一個(gè)未被挖掘的小村寨，在那里，坐擁著最古老的茶樹資源，它便是平河寨。平河的古茶條索不算粗壯，但茶質(zhì)肥厚而內(nèi)含物質(zhì)豐富，品質(zhì)優(yōu)良，回甘持久，茶味十足。初初了解，你也許因?yàn)槠洳⒉怀錾耐獗矶雎运患?xì)品過后，你便能體會(huì)到它獨(dú)特的魅力。品 名：平河古茶產(chǎn)品屬性：普洱茶（生茶）規(guī) 格：500g/盒 1盒/套 4套/件配 料：云南大葉種曬青毛茶（鳳慶平河...
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2023-11
山中有佳人 傲世而獨(dú)立
“忙肺味”，久久不曾忘懷？ 初識(shí)忙肺茶始于2015年 那年 前往勐庫(kù)尋茶時(shí)在勐庫(kù)懂過一戶茶農(nóng)家遇到一個(gè)極為喜愛忙肺茶的發(fā)燒友他帶了一泡當(dāng)年的忙肺春茶試喝如今依然記得那久久難以忘懷的忙肺味喝第一二泡時(shí)，其滋味濃厚、略顯苦底，回甘生津極好第三泡時(shí)，悶泡了三分鐘左右，入口特別的苦但十秒內(nèi)，茶的苦底幾乎全部化開 回到昆明后也在市場(chǎng)上喝過無數(shù)款號(hào)稱“忙肺茶”的茶樣卻始終沒有喝到在勐庫(kù)懂過尋茶時(shí)的那種味道……...
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2023-11
忙肺古樹 I 品鑒錄
很多茶友在初初喝到忙肺新茶的時(shí)候給的反饋都是覺得沒有什么特點(diǎn)，甚至覺得苦澀重難以接受；過一久偶然喝到，驚喜它的轉(zhuǎn)化后再來要上一批貨，大多已經(jīng)沒有了。為讓更多茶友體驗(yàn)到忙肺轉(zhuǎn)化所帶來的驚喜，夏夏特意為您分享今年春茶轉(zhuǎn)化至今的忙肺古樹品鑒?！?品鑒須知 』用 水：珍茗山泉水燒 水 器 ：恒溫?zé)鳎?00℃）沖泡器皿：150毫升蓋碗投 茶 量 ：8克品鑒人員：夏 夏『 沖泡注意事項(xiàng) 』沖泡時(shí)...
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2023-11
忙肺古樹 I 茶品檔案
評(píng)茶人員：夏 夏------產(chǎn)品信息------品 名 忙肺古樹批 次 1902產(chǎn)品屬性 普洱茶（生茶）規(guī) 格 200克/片 5片/提 6提/件配 料 云南大葉種曬青毛茶（忙肺）生產(chǎn)日期 2019年10月28日貯存條件 產(chǎn)品應(yīng)保存在清潔、通風(fēng)、干燥、無異味、無污染的條件下保 質(zhì) 期 在符合貯存條件下，適宜長(zhǎng)期保存參考零售 198...
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2023-11
邦東巖韻 I 品鑒錄
------品鑒須知------『產(chǎn)品信息』品 名：邦東巖韻產(chǎn)品屬性：普洱茶（生茶）產(chǎn)品規(guī)格：200g/餅 生產(chǎn)日期：2019年11月10日『品鑒所需』用 水：珍茗山泉水燒 水 器：恒溫?zé)鳑_泡器皿：150毫升白瓷蓋碗茶 樣：邦東巖韻（8克）品鑒人員：茶小夏 良仔『沖泡時(shí)間』出湯時(shí)間，醒茶（潤(rùn)茶）5秒，第一泡至第四泡5秒左右、第五泡至第八泡10秒、第八...
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2023-11
邦東巖韻 I 茶品檔案
------產(chǎn)品信息------品 名 邦東巖韻批 次 1901產(chǎn)品屬性 普洱茶（生茶）規(guī) 格 200克/片 5片/提 6提/件配 料 云南大葉種曬青毛茶（邦東）生產(chǎn)日期 2019年11月10日貯存條件 產(chǎn)品應(yīng)保存在清潔、通風(fēng)、干燥、無異味、無污染的條件下保 質(zhì) 期 在符合貯存條件下，適宜長(zhǎng)期保存參考零售 198元/餅（200g）------專業(yè)審評(píng)---...
