在從刮風(fēng)寨回易武鎮(zhèn)的山路上。

我們忽然聊起一個有意思的話題，我說：

茶區(qū)都是上帝親吻過的地方，注定要成為茶區(qū)的。比如勐庫，整個勐庫茶區(qū)的地圖看起來就像一片樹葉，一條南勐河貫穿南北，東西半山的山頭都是支脈；

另外一個伙伴問到，那易武茶區(qū)像什么？

有說像一棵古樹的，有說像一條河的……

在諸多的比喻中，我認(rèn)為這個比喻是最貼切的：

易武鎮(zhèn)像一棵古樹的樹根，每個山頭都在根須上，不斷的向下汲取。所以為什么說茶人的最后一站是易武？

因為：樹高千丈，落葉歸根！來易武，就是來尋找普洱茶的根！

如果這個比喻成立，那根扎的最深的地方，就是刮風(fēng)寨！

一：趣談刮風(fēng)寨，漫談古樹茶

相信每個人聽到刮風(fēng)寨這個名字時，都會不自覺的產(chǎn)生聯(lián)想：這個寨子大約會風(fēng)很大吧，大約會有什么動人的傳說吧。

而我在網(wǎng)上搜到這樣一條似是而非的傳說：

以前村寨里一個漂亮的瑤族姑娘，被大風(fēng)刮走，刮風(fēng)寨因此得名。

這不過是笑談，當(dāng)我問起刮風(fēng)寨茶農(nóng)時，他的回答是：

每逢春節(jié)前后，都有大風(fēng)刮來，尤其是早年還是木架結(jié)構(gòu)的房子時，夜夜能聽到狂風(fēng)呼號，很是駭人。

于我而言不然，刮風(fēng)寨之名暗合“地籟之音”，實為天賜之名。

《莊子·齊物論》中關(guān)于風(fēng)的描述，這里嘗試引用翻譯一小段：

大地吐出的氣，名字叫風(fēng)。風(fēng)不發(fā)作則已，一旦發(fā)作整個大地上數(shù)不清的竅孔都怒吼起來?！鼈儼l(fā)出的聲音，像湍急的流水聲，像迅疾的箭鏃聲，像大聲的呵叱聲，像細(xì)細(xì)的呼吸聲，像放聲叫喊，像嚎啕大哭，像風(fēng)吹入孔穴發(fā)出的聲音，像鳥兒鳴叫嘰喳，真好像前面在嗚嗚唱導(dǎo)，后面在呼呼隨和。清風(fēng)徐徐就有小小的和聲，長風(fēng)呼呼便有大的反響，迅猛的暴風(fēng)突然停歇，萬般竅穴也就寂然無聲。

而恰巧，每一次從易武鎮(zhèn)出發(fā)，途經(jīng)麻黑諸寨，又沿冷水河，過茶坪，茶王樹，終抵刮風(fēng)寨。一路上把這些聲音都聽了個遍，確實有趣。

目前從易武鎮(zhèn)到刮風(fēng)寨的環(huán)山公路已經(jīng)修通，抵達(dá)寨子非常方便。就寨子周邊的茶樹來看，喬木已經(jīng)開始大量發(fā)芽，古樹暫未見發(fā)芽。

二：刮風(fēng)寨的四大優(yōu)勢和一大劣勢。

1.刮風(fēng)寨素有“易武茶王”之名，所轄名微茶園甚多，產(chǎn)量大。

刮風(fēng)寨是易武諸多山頭中出名較早的寨子，早年刮風(fēng)寨的路還未修通，小產(chǎn)區(qū)還未細(xì)分時，刮風(fēng)寨就已經(jīng)名聲在外了。

寨子地處一個壩子內(nèi)，四面都是原始森林，水自寨而流，風(fēng)穿寨而過。冷水河，白沙河，茶王樹，茶坪，黑水梁子，三家寨等大名鼎鼎的茶園都出自刮風(fēng)寨產(chǎn)區(qū)。

2.茶園海拔高，生態(tài)環(huán)境絕佳，土質(zhì)獨特。

刮風(fēng)寨茶園的海拔在整個易武茶區(qū)中都是比較高的，其中黑水梁子的海拔更是到達(dá)了2023米；

且刮風(fēng)寨的古茶樹幾乎都散落在原始森林中，據(jù)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)介紹早年茶農(nóng)都是進入原始森林去尋找古茶樹，誰率先發(fā)現(xiàn)茶樹，就是誰的，足見茶樹保持著最原始的生長狀態(tài)。

另外，在進入刮風(fēng)寨的路上，比較常見“紅色的石塊土”，有紅土必出好茶，這樣的土地里長出的茶樹內(nèi)含物質(zhì)尤為豐富；

3.茶葉特點鮮明：夠野，夠勁，夠味，落喉成團，氣足韻長。

這是在喝過茶王樹，茶坪，白沙河，冷水河等古樹后總結(jié)出的特點，

刮風(fēng)寨的古樹茶大都野韻十足，即便是老茶客亦常常難以駕馭，無愧茶王之名。

其湯質(zhì)細(xì)膩，勁骨豐肌，入口生甜，落喉生津，香湯相生，氣韻同足，茶湯落喉有明顯的成團感，喉嚨處持續(xù)生津，并伴有沙沙的甜感，別有奇趣，一股野韻直透胸懷，酣暢淋漓，飽滿痛快，茶湯穩(wěn)定性奇好，越飲越甜，生津不斷。

4.目前刮風(fēng)寨在一線名山里的價格并未登頂，尚有性價比可言。

刮風(fēng)寨的茶雖成名已久，但與易武其他一線名微產(chǎn)區(qū)相比，并未登頂，早年或困于山險路遙，而今或困產(chǎn)量較大，此間原因，實難臆測，與勐海的老班章，勐庫的冰島老寨，其價格更是不在同一梯隊。

但刮風(fēng)寨的古茶品質(zhì)在一線名山之中，亦是出類拔萃，氣韻能出其右者，寥寥而已。

5.刮風(fēng)寨一大缺點：原料過于混亂，若無可信任渠道，很容易交學(xué)費。

刮風(fēng)寨距離中老邊界14號界碑不過數(shù)公里，據(jù)當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)介紹，很容易混入老撾茶原料；

再加之刮風(fēng)寨的古茶園大都散落在原始森林中，除茶農(nóng)外，外人不能進入。

不能實地進入茶園守制，又增加了收料的難度。

所以，如果沒有長期合作及可信任渠道，收刮風(fēng)寨的茶難度還是有點高的。

三：刮風(fēng)寨vs老班章：王者以德，霸者以力

刮風(fēng)寨被稱為易武茶王，老班章被成為普洱茶霸王。

同樣被稱為“王”，卻有著不同的表現(xiàn)形式。

在感嘆“造物者之無盡藏”的同時，也在思考，到底誰才是“普洱茶的王”呢？

答案很簡單：王者以德，霸者以力。

首先從品飲角度講，相對于老班章的霸道，直接和侵略性，我更喜歡刮風(fēng)寨的內(nèi)斂，純凈和野性；

從生態(tài)環(huán)境講，刮風(fēng)寨的古樹幾乎都處于最原始的生長狀態(tài)，近年因為疫情影響和相關(guān)部門管控，茶友很難抵達(dá)刮風(fēng)寨茶園，而老班章幾乎成為茶人的旅游景點，孰高孰低，無需多言了吧；

再者，據(jù)我所知，在所有的茶區(qū)里，易武產(chǎn)區(qū)是唯一一個未經(jīng)炒作卻能聲名遠(yuǎn)播的產(chǎn)區(qū)，都是那些追求極致品飲體驗的愛茶人不約而同的趕赴，造就今日萬方來朝的盛況！

這才是真正的王者，居高聲自遠(yuǎn)，非是藉秋風(fēng)！

所以要論茶王，必推刮風(fēng)寨！